تعالو نعمل محشى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تعالو نعمل محشى

مُساهمة  Admin في الإثنين أبريل 14, 2008 6:31 pm

السلام عليكم
اليكم هذه الوصفة الجميلة ان شاء الله تعجبكم



الخيار المحشى


المقادير :

-كيلو خيار متوسط الحجم
-كوبا زيت نباتي لقلي الخيار
-ثلث كوب من التمر الهندي
-ملعقة طعام من الملح
ـ-5 أكواب من الماء

الحشو ة:

-أوقية من اللحم
-كوب من الأرز
-القليل من البهار والقرفة .
-القليل من حب الهال المطحون
- ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقتا طعام من السمن

الطريقة التحضير :

1ـ يغسل الخيار وتقطع جوانبه بالسكين.
2ـ يحفر الخيار ويجوَّف داخله بالمنقار وينقع في إناء فيه ماء.
3ـ بعد 10 دقائق، يصفّى من الماء، ويوضع جانباً.
4ـ ينقع التمر الهندي بكوبين من الماء ثم يحشى الخيار كما جاء في طريقة حشو الجزر
5ـ يصف الخيار المحشو في قدر ويضاف إليه الماء وعصير التمر الهندي ثم يوضع على النار.
6ـ بعد أن يغلي تغطى القدر، ويترك على النار مدة ساعة ونصف. 7ـ يقدم ساخناً.

بالصحة والعافية

منقول

avatar
Admin
Admin
Admin

المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gool2.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الخيار الخيار الخيار

مُساهمة  semsem في الإثنين أبريل 14, 2008 7:02 pm

الخيار محشى
والله فكره كويسه

semsem

المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى