منتديات جول المتنوعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تعالو نعمل محشى

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

تعالو نعمل محشى Empty تعالو نعمل محشى

مُساهمة  Admin الإثنين أبريل 14, 2008 6:31 pm

السلام عليكم
اليكم هذه الوصفة الجميلة ان شاء الله تعجبكم



الخيار المحشى
تعالو نعمل محشى 1205043830shams

المقادير :

-كيلو خيار متوسط الحجم
-كوبا زيت نباتي لقلي الخيار
-ثلث كوب من التمر الهندي
-ملعقة طعام من الملح
ـ-5 أكواب من الماء

الحشو ة:

-أوقية من اللحم
-كوب من الأرز
-القليل من البهار والقرفة .
-القليل من حب الهال المطحون
- ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقتا طعام من السمن

الطريقة التحضير :

1ـ يغسل الخيار وتقطع جوانبه بالسكين.
2ـ يحفر الخيار ويجوَّف داخله بالمنقار وينقع في إناء فيه ماء.
3ـ بعد 10 دقائق، يصفّى من الماء، ويوضع جانباً.
4ـ ينقع التمر الهندي بكوبين من الماء ثم يحشى الخيار كما جاء في طريقة حشو الجزر
5ـ يصف الخيار المحشو في قدر ويضاف إليه الماء وعصير التمر الهندي ثم يوضع على النار.
6ـ بعد أن يغلي تغطى القدر، ويترك على النار مدة ساعة ونصف. 7ـ يقدم ساخناً.

بالصحة والعافية

منقول

Admin
Admin
Admin
Admin

المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

https://gool2.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تعالو نعمل محشى Empty الخيار الخيار الخيار

مُساهمة  semsem الإثنين أبريل 14, 2008 7:02 pm

الخيار محشى
والله فكره كويسه

semsem

المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى